VISITE SCIENTIFIQUE AU LaNSA : UN CHERCHEUR BURKINABÈ SALUE LES CAPACITÉS ANALYTIQUES DU LABORATOIRE

Le Laboratoire National de Sécurité sanitaire et phytosanitaire des Aliments (LaNSA) a accueilli, ce vendredi 21 août 2026, M. Didier ZIDA, chercheur au Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST) du Burkina Faso, pour une visite de son plateau technique et scientifique. En séjour d’études à l’Université de Lomé, le chercheur burkinabè a souhaité découvrir les principales institutions togolaises intervenant dans les domaines de la recherche scientifique, de la technologie alimentaire et de la sécurité sanitaire des aliments. C’est dans cette dynamique que le LaNSA a été retenu parmi les structures à visiter. Accueilli au nom du Directeur Général par le Directeur Scientifique et Technique le Prof Tomkouani KODOM, l’hôte, conduit par le Directeur National de la Recherche Scientifique et Technique du MESRS, Dr Sénamé Dodzi KOSSI , accompagné d’un collaborateur, a d’abord écouté une présentation sur l’organisation, les missions et la vision de développement du Laboratoire.

Des équipements modernes et des capacités analytiques diversifiées

La visite guidée a conduit M. Didier ZIDA dans les différents compartiments du laboratoire. 

Sous la conduite du Responsable Technique, il a ainsi découvert les équipements disponibles et suivi une présentation des analyses réalisées dans les domaines de la bromatologie, de la recherche des contaminants organiques et inorganiques.

Les capacités avancées du LaNSA dans la détermination de la composition nutritionnelle des aliments, l’analyse des éléments traces métalliques et la recherche des aflatoxines lui ont été exposées. Les efforts du Laboratoire dans le renforcement de ses méthodes pour l’analyse des résidus de pesticides dans les matrices alimentaires telles que le maïs, le soja et le riz, ainsi que pour la recherche d’autres contaminants tels que les hydrocarbures aromatiques polycycliques, l’histamine et les résidus de médicaments vétérinaires ont fait l’objet de discussion.

Au terme de cette immersion, le chercheur burkinabè s’est dit particulièrement impressionné par la qualité du plateau technique, la modernité des équipements et l’étendue des possibilités analytiques offertes par le LaNSA. Selon lui, les installations déjà fonctionnelles permettent de réaliser de nombreuses analyses indispensables à la protection des consommateurs. 

Il a également insisté sur la nécessité d’encourager les producteurs, les transformateurs et les opérateurs économiques à soumettre leurs produits au contrôle de qualité avant leur mise à la disposition des populations.

Des perspectives de coopération scientifique entre le Togo et le Burkina Faso

Les échanges ont également porté sur les perspectives de collaboration entre le LaNSA et les structures de recherche du Burkina Faso, notamment celles intervenant dans le domaine de la technologie alimentaire. M. Didier ZIDA a exprimé le souhait de maintenir les contacts établis et de travailler, à son retour au Burkina Faso, au rapprochement entre son institution et le LaNSA. Cette coopération pourrait se traduire par la définition de projets communs de recherche, le partage d’expériences, le renforcement des compétences et la conduite d’activités conjointes dans les domaines de la sécurité sanitaire et phytosanitaire des aliments.

À travers cette visite, le LaNSA confirme son ouverture aux partenariats scientifiques nationaux et internationaux. Le Laboratoire entend ainsi renforcer la coopération sous-régionale, valoriser ses capacités techniques et contribuer davantage à la production de connaissances scientifiques au service de la santé des consommateurs, de la qualité des aliments et de la compétitivité des produits agroalimentaires.