FORMATION PRATIQUE : LE LaNSA ACCOMPAGNE LA RELÈVE SCIENTIFIQUE

Le Laboratoire National de Sécurité sanitaire et phytosanitaire des Aliments (LaNSA) contribue à la formation des jeunes scientifiques et techniciens en accueillant des stagiaires pour une immersion pratique en milieu professionnel. Au contact des équipes techniques, les stagiaires approfondissent leurs connaissances et renforcent leur savoir-faire au contact des exigences très strictes du travail dans un laboratoire de prestation aligné sur des exigences normatives strictes (ISO/IEC 17025). Cet accompagnement rapproche la formation universitaire des réalités professionnelles liées au contrôle de la qualité et à la sécurité sanitaire des aliments.

Une passerelle entre les enseignements universitaires et la pratique professionnelle

Le passage de l’université au laboratoire représente une étape importante dans le parcours des étudiants. Au LaNSA, les stagiaires peuvent confronter leurs acquis théoriques aux situations concrètes rencontrées dans les activités analytiques.

Cette immersion leur permet de mieux comprendre l’organisation du travail, les différentes étapes d’une analyse et les précautions nécessaires à sa réalisation dans une approche d’efficacité et de fiabilité. 

Elle les aide également à préciser leur projet professionnel en découvrant les responsabilités associées aux métiers du laboratoire.

Un apprentissage fondé sur la rigueur et la qualité

Au fil de leur stage, les étudiants se familiarisent, sous encadrement, avec les pratiques et les protocoles normés applicables aux activités auxquelles ils participent. Une attention particulière est accordée au respect des consignes, à la manipulation du matériel, aux règles d’hygiène et de sécurité ainsi qu’à la traçabilité des opérations. Au-delà du geste technique, cet apprentissage souligne l’importance de la précision et de la fiabilité des données dans un domaine où les résultats contribuent à éclairer les décisions relatives à la sécurité sanitaire des aliments.

La transmission du savoir-faire au cœur de l’encadrement au LaNSA

Les responsables et les équipes techniques sont instruits par la direction générale à accompagner les stagiaires dans leur progression. Les explications, les démonstrations et les échanges autour des pratiques professionnelles favorisent l’acquisition de compétences et le développement d’une autonomie progressive.

Cet encadrement transmet également des valeurs essentielles : la responsabilité, l’honnêteté, l’engagement, la discipline, le travail en équipe et le respect des exigences de qualité. Le stage devient ainsi un espace de transmission des savoir et savoir-faire et de découverte de la culture professionnelle d’un laboratoire de prestations.

Un appui au développement du capital humain

En ouvrant ses installations à la jeunesse, le LaNSA contribue au renforcement des compétences locales dans les domaines de l’analyse et de la sécurité sanitaire des aliments. Cette expérience pratique enrichit le parcours des étudiants et constitue un atout pour la poursuite de leur formation et de leur future insertion professionnelle. À travers cet engagement, le laboratoire participe à la préparation d’une relève capable d’accompagner les besoins du Togo en matière de protection des consommateurs et de développement des filières agricoles et agroalimentaires.